7 habitudes de consommation qui vous font prendre du poids

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La nourriture joue un rôle important dans la discussion sur la perte de poids (et avec raison ). Bien que les solides soient évidemment une source majeure de calories et de matières grasses, les liquides que vous consommez peuvent également affecter considérablement le tartre. «C'est tellement sournois parce que c'est un effet tellement subtil», déclare Dana James, M.S., diététiste nutritionniste certifiée et fondatrice de Food Coach NYC . 'Les gens n'évaluent pas ce qu'ils boivent de la même manière, ils ne réalisent donc pas combien ils en consomment.' Ici, sept différentes façons dont vos choix de boissons rendent plus difficile l'atteinte de vos objectifs de perte de poids.



Jus de fruits verts Downing
Prendre un jus vert à emporter est un moyen rapide de sentir que vous faites du bien à votre corps, mais cela peut avoir des inconvénients cachés. «Tant de jus verts sont en fait des jus de fruits enrichis avec quelque chose comme la spiruline pour lui donner une apparence saine», dit James. Cela les transforme en bombes de sucre incroyablement denses qui peuvent contenir des centaines de calories en une seule portion. Il ne fait aucun doute que les fruits regorgent de nutriments, mais leur jus en extrait de nombreux avantages. «Lorsque vous mangez un fruit, la fibre ralentit votre réponse glycémique, c'est ainsi que votre corps traite le glucose», explique James. 'Lorsque vous buvez un fruit sous forme de jus, les fibres ont disparu, vous obtenez donc des tonnes de sucre sans grand moyen de réguler son effet sur votre corps.' Au lieu d'acheter un jus préemballé ou préfabriqué, faites du bricolage. Faites le plein de légumes et ajoutez une pomme (singulière) pour un goût sucré qui n'emballera pas les calories.

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Ne pas boire assez
«Beaucoup de gens ne réalisent pas que l'eau est un antioxydant», dit James. Plus précisément, l'hydrogène contenu dans la boisson aide à protéger votre corps des radicaux libres. Le fait est que la plupart des gens n'en consomment pas assez (vous devriez viser environ six verres de 12 onces par jour). «Tant de gens confondent les signaux de soif et de faim», dit James. Le pire, c'est que votre corps peut s'habituer à la déshydratation, alors il essaie de fonctionner avec moins que ce dont il a besoin. Vous allez ressentir très bien, mais même une déshydratation de 2% altère les performances, dit James. Cela inclut l'exercice, vous ne récolterez donc pas tous les avantages.

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En faire trop avec la bière
L'alcool est généralement présenté comme un piège à gain de poids total, mais il existe encore des moyens de se faire plaisir sans trop endommager votre tour de taille. «Les meilleurs choix sont le vin, le champagne et certains types de spiritueux avec du soda», dit James. La bière est un peu plus délicate, cependant. Qu'il s'agisse des glucides ou d'une sensibilité non réalisée au gluten, la bière peut provoquer une réponse inflammatoire qui entraîne de fortes fluctuations de poids ou, à tout le moins, des ballonnements intenses. De plus, comme vous devrez probablement en boire plus pour ressentir un bourdonnement que vous ne le feriez avec un autre alcool, vous consommez plus de calories.

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Supersize vos smoothies
«J'adore les smoothies - pour prendre du poids», dit James. `` Je les donne à beaucoup de femmes qui ont besoin de gagner 10 livres parce que vous pouvez vraiment les charger. '' Les smoothies peuvent être le moyen idéal de faire le plein d'ingrédients sains, mais ils sont également un bon moyen d'absorber rapidement beaucoup de calories. 'Bien qu'ils soient excellents avec modération, des ajouts comme des beurres de noix, des graines de chia, des graines de lin et de l'huile de noix de coco signifient que vous pouvez tout à coup avoir un smoothie de 800 calories avant de vous en rendre compte', dit James. Plutôt que de regarder les ingrédients lorsque vous les ajoutez au mélangeur, prenez le temps supplémentaire de les mesurer pour vous assurer de ne pas aller trop loin. Une autre solution? Ajout de poudre de protéines. Il vous aide à vous rassasier et à compenser une réponse glycémique irrégulière, vous évitant ainsi de faire face aux fringales induites par le sucre.



Boire des sodas diététiques
Ne vous y trompez pas: bien qu'ils aient le mot «régime» dans le nom, les sodas diététiques sont tout aussi mauvais pour vous que les boissons ordinaires. «Les chercheurs ont identifié des récepteurs du goût sucré sur la langue, mais aussi sur la muqueuse de nos voies digestives», explique James. 'Lorsqu'ils sont stimulés, ils produisent de l'insuline, qui est une hormone de stockage des graisses.' Étant donné que le soda light contient des substituts de sucre, il ne devrait pas techniquement créer cette réponse. Pour une raison quelconque, c'est le cas. «Ce n’est pas aussi simple que l’entrée de calories, la sortie de calories», déclare James. «Il s’agit des déclencheurs de la réaction hormonale des sodas. Les boissons gazeuses diététiques modifient également la réaction de votre corps au sucre. Les faux édulcorants vont de 300 à 600 fois plus puissants que la vraie affaire, ils émoussent donc vos papilles gustatives. En retour, vous êtes enclin à en absorber plus pour ressentir la même satisfaction.

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Se donner des envies de cocktails
Tout le monde y est allé: après une sortie pleine de cocktails dignes de bave, il est difficile de résister à l’appel de la pizza de minuit. Blâmez l'alcool! «L'alcool influence la chimie de votre cerveau d'une manière qui vous donne envie de manger de la malbouffe», dit James. La science n’a pas déterminé le mécanisme exact, mais il existe quelques théories: cela peut améliorer le goût des aliments ou rendre leur remplissage plus difficile parce que votre corps essaie de les métaboliser si rapidement. Combinez cela avec les inhibitions réduites qui sont inhérentes à quelques boissons, et vous avez une recette pour manger des friandises riches en calories.



O.D.ing sur le café
Une bonne secousse de Java peut en fait être un excellent moyen d'améliorer vos performances dans la salle de sport et au bureau, tant que vous n'allez pas trop loin. Le café vous permet de rester sur la bonne voie car il produit de l'adrénaline, ce qui vous donne une acuité mentale et vous aide à mieux vous entraîner. Mais si vous en buvez plus de trois tasses par jour, vous surchargez vos glandes surrénales. 'Vous serez fatigué et ne pourrez pas avoir cette poussée d'adrénaline quand vous en aurez vraiment besoin, comme lors d'une séance de sprint pendant que vous faites de l'exercice', dit James. De plus, bien que le café ordinaire ne vous fasse pas prendre du poids, tous ces ajouts pourraient le faire. Entre sirop et lait, votre tasse de café regorge d'extras qui peuvent entraîner une prise de poids. «Si vous prenez 120 calories supplémentaires par jour en plus de ce dont votre corps a besoin, vous pouvez gagner 13 livres en un an», dit James. 'C'est un petit café au lait tout seul - ajoutez quelques sirops, et avant que vous ne vous en rendiez compte, vous pouvez obtenir jusqu'à 250 ou 300 calories en un seul verre.'

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