«Manger à faible teneur en glucides m'a permis de toujours avoir de délicieux repas * et * de développer une meilleure relation avec la nourriture»

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Je m'appelle Liz Delaney ( @lizingoodtaste ), et je suis un graphiste de 25 ans de Foxboro, Massachusetts. Je voulais perdre du poids pour un événement marquant dans la vie de mon ami, alors je suis passé à faible teneur en glucides et j'ai pris CrossFit - et j'ai réussi à perdre 60 livres.




Mon poids était comme une ombre sombre sur ma vie. Mon poids - et la façon dont il me faisait me percevoir - me dévorait. Je n'étais même pas pleinement conscient de combien cela contrôlait ma vie jusqu'à présent, mais maintenant que je regarde avec le recul, c'était quelque chose qui m'empêchait de vivre ma vie.

Je me sentais constamment épuisé et fatigué. J'étais une femme de 20 ans qui pouvait à peine monter un escalier sans être essoufflée. À 23 ans, j'étais à mon poids le plus lourd de 215 livres. J'en avais marre.



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Le moment qui m'a finalement poussé à changer de style de vie a été lorsque ma meilleure amie m'a demandé d'être sa demoiselle d'honneur.



C'était en février 2018 et j'étais submergé de joie et de bonheur pour elle. Mais je ne pouvais pas m'empêcher de commencer immédiatement à m'inquiéter de me tenir à côté d'elle et de ne pas être à l'aise dans ma peau. Ce moment a été le tournant pour moi. J'avais un objectif et une date exacte (son mariage!) Pour vraiment me motiver à commencer le voyage. Je voulais me sentir et paraître sous mon meilleur jour alors que je soutenais ma meilleure amie lors de son grand jour - et c’est ce que j’ai fait.

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J'ai passé * beaucoup * de temps à faire des recherches sur la nutrition et la perte de poids.

Je pense que j'ai passé peut-être trois à quatre mois à googler comme un fou et à passer des heures sur Pinterest à chercher des informations nutritionnelles, des recettes et de l'inspiration. Aussi bouleversant que cela ait été, j'ai beaucoup appris. Bien que je fusse très prudent sur les choses que je lisais et croyais, en particulier sur Internet, j'ai pu me connecter à tant de comptes via Instagram qui m'ont vraiment parlé et m'ont inspiré.



Je savais que j'avais besoin d'un changement radical en ce qui concerne mes habitudes alimentaires. J'étais au plus bas quand il s'agissait de manger. Nuit après nuit, je mangeais de façon excessive jusqu'à ce que j'aie mal à l'estomac. Je mangeais quand je n’avais pas faim. Je mangeais pour faire face à des choses auxquelles je ne voulais pas faire face. La nourriture, à cette époque, était mon ennemi.

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J'ai décidé de suivre un régime pauvre en glucides pour commencer mon parcours de perte de poids. Je voulais faire un * gros * changement dès la sortie de la porte et j'avais l'impression que c'était la meilleure option pour moi. Cela me semblait aussi faisable, alors qu'avec les régimes précédents que j'avais suivis, il y avait toujours trop de changements à s'engager pour qu'ils ne fonctionnent pas pour moi. je vraiment juste concentré sur mon apport en glucides pendant à peu près la première année de mon voyage. Je suis resté à l'écart du pain, des pâtes et des aliments transformés - ce que je savais était ma faiblesse.



La meilleure partie du choix d'un diète faible en glucides était que je pouvais encore manger des choses délicieuses; Je suis juste devenu plus conscient des types de nourriture que je mettais dans mon corps. Cela m'a aussi permis de réapprendre à aimer cuisiner. Je trouve tellement de joie quand je suis dans la cuisine et que je viens avec alternatives saines à mes recettes préférées.

J'ai également arrêté de manger après 19 heures. L'un de mes plus gros problèmes a été la frénésie alimentaire tard dans la nuit. Cette petite règle m'a aidé à construire une bien meilleure relation avec la nourriture.

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Voici ce que je mange généralement en une journée:

  • Déjeuner: Une barre protéinée avec un yaourt. Mes barres protéinées préférées en ce moment sont les barres G2G et les barres Atlas.
  • Le déjeuner: Courge spaghetti avec saucisse de poulet aux tomates séchées au soleil, garnie de pesto végétalien Trader Joe.
  • Collations: Des amandes salées et vinaigrées, du bœuf séché, une banane ou un shake protéiné.
  • Dîner: Dinde hachée mélangée à un assaisonnement pour taco avec deux wraps à faible teneur en glucides de Trader Joe, garnis de pico de gallo, d’avocat et de laitue.
  • Dessert: Biscuits protéinés à la banane et à l'avoine.
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    Aller à la salle de sport est maintenant la meilleure partie de ma journée.

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    C'est devenu un endroit où je peux m'arrêter et me consacrer une heure environ. Je peux me pousser d'une manière que je n'avais jamais imaginée et je me vois progresser de plus en plus chaque jour.

    j'ai rejoint CrossFit il y a environ neuf mois, et c'était la meilleure décision que j'aie jamais prise. Avant cela, j'allais au gymnase cinq jours par semaine et en suivant un guide de gym. Mais je me suis retrouvé à vouloir changer les choses, et CrossFit l'a fait pour moi. Je fais généralement du CrossFit trois à quatre jours par semaine, puis je fais du cardio, comme un cours de cyclisme ou une course, les autres jours. Je me fais également un devoir d'essayer de nouvelles choses cette année. Je me suis fixé pour objectif de courir un 5 km cette année, et j'en courrai un dans quelques semaines à peine. Je ne pourrais pas être plus excité!

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    J'ai perdu 60 livres sur le cou rse de 10 mois.

    J'ai arrêté de chercher des excuses. Même dans les jours difficiles, où tout ce que je voulais faire était d'abandonner, je ne me suis jamais permis de trouver une excuse pour ne pas continuer. J'avais un objectif clair et je me suis promis que je ferais tout et n'importe quoi pour m'y rendre. Je crois fermement en la patience, la cohérence et la positivité. Ces trois choses à elles seules m'ont permis de devenir la femme forte que je suis aujourd'hui à la fois physiquement et mentalement.

    Peu de gens parlent de la peur de l'inconnu après avoir perdu du poids. Il y a la peur de reprendre du poids et la peur de revenir à vos anciennes habitudes. Ces pensées me traversent souvent l'esprit. Mais en me rappelant que j'ai perdu 60 livres tout seul, cela prouve la force que j'avais mentalement et physiquement. Toutes ces peurs sont simplement mentales.

    est-il mauvais de s'entraîner plus d'une fois par jour

    Rien ne me motive plus que de me montrer et d'atteindre mes objectifs. Si et quand vous ressentez cette peur, souvenez-vous Pourquoi vous avez décidé de commencer. Montrez-vous et vous serez étonné de ce dont vous êtes capable.

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