«Je suis sur un régime strict à faible teneur en glucides et riche en protéines - voici à quoi ça ressemble»

Journal de perte de poids: Profile By Sanford Diet Getty Images

Âge: 27
Emploi: Infirmière
Emplacement: Davenport, Iowa
Poids actuel: 153 livres
Objectif de poids: 125 livres
Hauteur: 5 pi 4 pi
Durée du régime: Un ans
Poids perdu jusqu'à présent: 10 livres



Après avoir gagné environ 45 livres à l'université, j'ai rejoint un nouveau gymnase appelé Kosama pour un programme de huit semaines. Je ne pouvais pas croire jusqu'où je m'étais laissé aller. Au cours des huit premières semaines, j'ai perdu huit livres et j'étais vraiment fier de moi. J'ai décidé de m'inscrire pour huit semaines supplémentaires.

Au moment où j'ai obtenu mon diplôme d'infirmière, environ trois ans plus tard, je n'avais plus que 128 livres. C'est là que j'ai commencé à travailler la nuit. Mais quand j'en ai eu assez de ça environ deux ans plus tard, j'ai pris un emploi dans un cabinet médical. J'ai commencé à manger par ennui et j'ai réduit mes séances d'entraînement à deux ou trois fois par semaine. (J'ai aussi eu un nouveau petit ami.) Au cours des deux années où j'ai travaillé au bureau, j'ai gagné 20 livres.



Maintenant, j'ai un nouvel emploi dans un hôpital où je déménage constamment, et cet été je suis demoiselle d'honneur dans trois mariages. Je sais que je suis prêt pour un changement. Il y a quelques mois, j'en ai entendu parler riche en protéines , programme de perte de poids à faible teneur en glucides appelé Profile by Sanford. C'est un programme en trois phases. L'objectif de la première phase est de mettre votre corps en cétose en éliminant les glucides et le sucre, qui est la phase dans laquelle je suis en ce moment. La seconde consiste à réintégrer certains aliments dans votre alimentation tout en gardant le poids, et la troisième à réintégrer tous les aliments et à maintenir votre perte de poids . Je rencontre un entraîneur du programme une fois par semaine en ce moment jusqu'à ce que j'atteigne mon poids cible.



J'ai fixé mon poids objectif à 125 livres parce que je pesais 128 livres il y a à peine deux ans. Je suis dans le programme depuis sept semaines et j'ai perdu 10 livres.

mardi

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8 h 15 J'ai réglé mon réveil à 8h15 pour en faire un cours d'entraînement à 9. Je me pèse et je pèse jusqu'à 145,6 livres. J'étais 144,2 samedi, donc c'est vraiment déprimant. J'ai mon shake protéiné (de Profile) et je pars à la gym. La classe d'aujourd'hui s'appelle K Rock. C'est cinq minutes intervalles des kettlebells, des mouvements de poids corporel et du cardio. Ma montre intelligente dit que j'ai brûlé 500 calories!

10:00 du matin. Je rentre à la maison et je prends un autre shake protéiné et décide de mettre un rôti de mandrin dans la mijoteuse pour le bœuf italien pour le dîner.



11 h 45 Je me rends compte que j'ai faim alors je fais une salade avec de la laitue, du céleri, du fromage râpé et deux cuillères à soupe de vinaigrette ranch. (J'adore le ranch.) J'ai aussi un autre shake. (Je suis censé avoir trois shakes avant le déjeuner sur le programme Profile by Sanford.)

13h00. Je commence à avoir faim et à boire un peu plus d'eau. J'ai eu 20 onces jusqu'à présent. Mon objectif quotidien pour l'eau est d'au moins 64 onces. J'ai un fromage ficelle pour une collation.

15h30. Je termine quelques modules de formation en ligne pour l'hôpital et je prends une barre protéinée. J'ai une barre au caramel et aux pacanes de Profile, qui a le goût d'une barre chocolatée. J'ai jusqu'à 50 onces d'eau.



17 h 45 Mon bœuf italien ne sera pas prêt avant 6h30 et j'ai faim. Dans le passé, je grignotais des chips, mais comme je suis sur ce plan, j'ai une part de fromage. Je suis si heureux de pouvoir encore avoir du fromage sur ce plan - en quantités limitées.

18 h 35 Je mange le bœuf italien, que je mange normalement sur du pain en sandwich, sans pain pour les glucides plus faibles et quelques haricots verts. Et je suis en fait plein. J'ai eu au moins 64 onces d'eau aujourd'hui.

19h00. Je vais à l'épicerie pour récupérer les articles de ma liste. Je finis par n'obtenir que ce dont j'ai besoin, cependant, mon petit ami décide qu'il a besoin de pizza, de chips et d'autres déchets, ce qui rend ce processus beaucoup plus difficile.

20h30. J'ai un autre shake comme collation après le dîner. Je me sens un peu déçu car je n'ai fait que 7583 pas, mais je me sens aussi fier car j'ai brûlé 635 calories supplémentaires aujourd'hui!

22h00. Je vais me coucher assez satisfait, pas de douleurs de faim.

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mercredi

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6 h 45 Mon petit ami part au travail et je sais que je dois bientôt me lever pour une réunion à 8 heures du matin. Je me réveille et prends mon premier shake protéiné. Je suis tellement fatigué aujourd'hui et très endolori par l'entraînement intense d'hier. Après avoir bu mon shake, je remplis ma tasse de 30 onces avec de l'eau et un supplément de fibres, et c'est parti.

9h30 du matin. Je rentre à la maison et me dirige vers mon lit. Je peux entendre mon estomac grogner, mais j'ai réglé mon réveil pour me réveiller et aller à la salle de sport.

11h00. Mon alarme se déclenche et je ne veux pas sortir du lit. Je décide que j'irai à un autre cours et que je retournerai me coucher.

12 h 00 Je sors du lit et prépare un shake protéiné et une salade pour le déjeuner. Je charge ma salade de brocoli, de chou-fleur et de laitue, accompagnée d'une vinaigrette ranch. Je termine mon shake et mange environ 75% de ma salade et je l'appelle bien. Je suis en colère contre moi-même de dormir ce matin et de ne pas aller au gymnase parce que maintenant je dois attendre jusqu'à 15h30 pour m'entraîner. Je bois 30 onces d'eau avec le rehausseur de fibres Profile.

15:00. J'ai un peu faim, mais mon cours d'entraînement est à 15h30, alors je vais attendre la fin de mon cours pour avoir ma barre protéinée. Je mélange trois quarts d'une cuillère de poudre de pré-entraînement dans 30 onces d'eau à boire sur le chemin du cours parce que je me sens paresseux aujourd'hui. Je ne sais pas si je devrais boire cela ou non avec un régime aussi intense, mais je le fais quand même.

16h30. Le cours d'aujourd'hui était le kickboxing. Je pouvais certainement ressentir le pré-entraînement alors que ma fréquence cardiaque atteignait 191 bpm et que je suis toujours un peu nerveuse. Le cours a duré 45 minutes et j'ai brûlé 454 calories supplémentaires! Jusqu'à présent, j'ai brûlé 546 calories actives. Mon objectif quotidien est de 570, ce que ma montre intelligente a imaginé sur la base de mon résumé hebdomadaire. J'ai bu 60 onces d'eau jusqu'à présent aujourd'hui et je suis sur le point de grignoter ma barre protéinée. En rentrant du gymnase en voiture, je me demande s'il est sain pour moi de m'entraîner aussi dur que je le suis avec un régime hypocalorique. Je ne devrais probablement pas travailler autant, mais je suis très compétitif.

17h30. Je fais des beignets de crabe pour le dîner et bois plus d'eau, ce qui me met bien au-dessus de ma marque de 64 onces.

21h00. Je saute ma collation du soir (poudre de protéines transformée en pudding ou gâteau au chocolat) parce que je suis encore plein de galettes de crabe. Je prépare mon déjeuner pour demain: salade de brocoli, chou-fleur, poulet rôti et ranch. Je travaille demain à 7 heures du matin, alors j'aime que tout soit prêt pour pouvoir me réveiller et sortir. J'ai brûlé 635 calories actives aujourd'hui et j'ai marché 7508 pas.

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jeudi

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5 h 55 Je me réveille cinq minutes avant mon réveil et je ne suis pas fatigué. Je dois quitter ma maison à 18 h 30 pour être au travail à 7 heures. Je me prépare et bois mon shake protéiné. Je prépare ma boisson de 30 onces avec le rehausseur de fibres et je sors.

09h00. Je suis en formation à l'étage d'obstétrique de l'hôpital et c'est mon premier jour à l'unité. J'ai vraiment faim et il est temps de prendre mon shake protéiné, mais je ne peux pas encore prendre ma pause.

10:00 du matin. Nous avons finalement une pause de 15 minutes. J'ai bu mon shake protéiné parce que je n'ai rien mangé depuis plus de trois heures.

13h00. Nous avons enfin l'occasion de déjeuner et je suis très reconnaissante de manger ma salade. J'ai aussi un autre shake. Je bois 30 onces d'eau et remplis ma bouteille.

15h30. Notre quart de travail est terminé et je recommence à avoir très faim. Je dois ensuite aller à un cours d'informatique et cela devrait prendre deux heures. Je décide d'avoir ma barre protéinée sur le chemin. J'ai déjà eu 60 onces d'eau et je remplis ma tasse pour en avoir plus. J'ai déjà décidé que je ne me rendrais pas au gymnase aujourd'hui. Je serai trop affamé et fatigué quand je partirai.

17h00. Le cours n'a duré qu'une heure. Je déicide que je vais aller à la classe d'entraînement de 5h30 parce que je sais que je regretterai d'avoir sauté quand je passerai devant la salle de gym sur le chemin du retour.

18 h 45 Je rentre à la maison et je suis fier de moi pour aller au gymnase parce que j'ai un regain d'énergie maintenant. Depuis que je suis arrivé à la salle de sport, j'ai brûlé 661 calories actives aujourd'hui - et mon objectif est de 570! Très fier de moi. Je fais une salade de tacos pour le dîner parce que je meurs de faim. J'utilise de la laitue et une demi-tasse de viande de taco avec une cuillère à soupe de sauce piquante et deux cuillères à soupe de salsa verde et du fromage (si délicieux).

19 h 45 Je mange ma collation après le dîner, qui est un gâteau au chocolat à base de poudre de protéines et d'eau, et je m'assois sur le canapé et je me détends. Je me rends compte à quel point je suis endolori. Je suis intéressé de voir quel est mon poids demain. J'essaie de ne pas me peser trop souvent parce qu'alors je me fixe dessus.

22h30. Je regarde ma montre intelligente et je me sens découragé parce que je n'ai parcouru que 8 723 pas, mais je me sens bien avec mes calories actives brûlées. J'ai hâte de peser demain.

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vendredi

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8 h 00 Je suis aujourd'hui en congé parce que je dois travailler le week-end. Je monte sur l'échelle et il est dit 144,2. Je suis heureux d'avoir perdu du poids, mais je continue de penser que j'aurais perdu plus de poids si je n'avais pas triché le week-end dernier. Samedi soir dernier, j'ai bu du vin et mangé des collations comme le mélange Chex et des mini sandwichs au pain hawaïen. Le dimanche, je suis allé à Portillos et j'ai pris un sandwich au bœuf italien (avec du pain) et des frites. Je sais que le poids n'est qu'un chiffre, donc je ne devrais pas me fixer dessus, mais je continue pendant huit semaines dans le programme et j'ai l'impression que si c'est aussi extrême, je devrais perdre plus de poids. J'essaie de me souvenir que j'ai besoin de vivre ma vie. Ensuite, je prépare un shake protéiné et je vais à la gym.

10 h 20 Je rentre du gymnase. La classe d'aujourd'hui était une classe sur circuit (ma préférée). J'ai fini par brûler 463 calories actives et plus de 500 calories régulières. Je me sens accompli! Je me prépare un autre shake protéiné et j'y ajoute du PB2 (beurre d'arachide en poudre). J'espère que cela me retiendra jusqu'à 12h30.

12 h 20 Je fais une salade avec du concombre, du brocoli, du chou-fleur et du fromage avec une vinaigrette ranch. Je me sens comme un disque battu car il semble que c'est ce que je mange tous les jours. Je me demande si je change mes aliments si je le ferais perdre du poids plus rapidement ? Je bois aussi mon shake protéiné et je me rassasie assez rapidement. Je ne termine pas toute la salade. Je bois 15 onces d'eau. Je suis maintenant à 5 000 pas.

15h30. J'ai été paresseux cet après-midi et je n'ai rien fait. Il est à nouveau temps pour ma barre protéinée. Je suis encore plein de déjeuner, mais je vais quand même manger au bar parce qu'alors je ne mourrai pas de faim au dîner. Je termine également mon deuxième verre d'eau de 30 onces, je dois donc le remplir à nouveau.

17h30. Je prépare mon dîner, qui sera des muffins aux œufs. Je fouette six œufs et du fromage parce que je n'ai rien d'autre dans mon frigo. Une fois qu'ils ont terminé, je n'en mange que trois car, selon mon livre de bien-être Profile, un œuf entier équivaut à une once et je peux avoir trois onces de protéines au dîner. J'ajoute de la sauce piquante et de l'avocat sur le dessus. De plus, j'ai commandé une trancheuse à mandoline d'Amazon, et elle est arrivée aujourd'hui! J'ai acheté deux courgettes pour faire des chips de courgettes au sel et au vinaigre. J'espère qu'ils sont bons!

19 h 45 J'essaye quelques-unes des frites et elles sont salées, ce qui est déprimant. Je suppose que je le saurai pour la prochaine fois. J'ai mon gâteau au chocolat protéiné et quelques pépites de courgettes. Je me demande si tout ce sel fera monter mon poids. Je travaille demain à 7 heures du matin, donc je vais préparer mon déjeuner ce soir (une autre salade).

samedi

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5 h 55 Je bois mon shake vers 6h15 et quitte ma maison à 6h30. Mon déjeuner était déjà emballé et prêt à partir. Je remplis mon verre d'eau de 30 onces et j'y ajoute le rehausseur de fibres.

09h00. Je commence à avoir faim, mais j'ai appris que ma collation matinale au travail sera maintenant autour de 10ish, alors je continue.

9 h 45 J'ai mon deuxième shake protéiné. J'ai également apporté une poignée de chips de sel et de vinaigre que j'ai préparées la nuit dernière. Maintenant, ils sont maintenant salés et détrempés. Brut.

12 h 30 J'ai une autre pause pour le déjeuner. J'ai eu 30 onces d'eau, alors je remplis ma deuxième bouteille pour le déjeuner et l'après-midi. J'ai un autre shake protéiné et, bien sûr, ma salade habituelle. J'ai aussi emballé un cornichon à l'aneth parce que j'avais oublié que je pouvais en avoir dans mon alimentation, et j'adore les cornichons! Je mange aussi le reste des chips salées. Quelqu'un a fait des biscuits Nutella et tout le monde dans la salle de repos en raffole. J'utilise ma volonté et je dis non (à ce stade, un cookie n'en vaut pas la peine). J'ai parcouru un long chemin pour en arriver là. Après le déjeuner, j'ajoute trois quarts d'une boule de pré-entraînement à mon verre de 30 onces pour l'après-midi. Je vais courir après le travail car il fait beau aujourd'hui.

15h30. Je termine mon deuxième verre d'eau de 30 onces avec le pré-entraînement et me dirige vers la maison de mon amie pour que nous puissions aller courir sur la piste cyclable près de chez elle. Je mange ma barre protéinée et nous partons. Nous parcourons trois milles, mais je n'ai probablement couru que deux des trois (toujours bon pour moi).

17 h 15 Je rentre de la journée et regarde ma montre intelligente. J'ai presque atteint mon objectif de 570 calories actives. J'ai également franchi 10944 pas aujourd'hui et je me sens tellement bien à ce sujet! Je commence à avoir faim, mais je rencontre ma mère pour dîner ce soir dans un restaurant. Cela va certainement tester ma volonté.

18 h 15 Mon petit ami et moi rencontrons ma mère dans un restaurant local, mais ça va prendre une heure d'attente. Nous commençons à marcher vers un autre restaurant et nous nous arrêtons dans ce nouveau bar à vin. Je cède et je prends un verre de Riesling. Nous prenons un verre et partons et allons dans cet autre bar, qui est plutôt une scène de bar. Je pensais pouvoir trouver quelque chose que je pourrais manger sur le menu (faible en glucides, riche en protéines ) mais c'est de la nourriture de bar. Habituellement, je suis tout à propos de ça, mais je vais avec un hamburger. Ils n'ont pas de salades, donc je ne peux même pas commander une salade d'accompagnement. Je dois avoir de la salade de chou. J'enlève le pain et mange juste la viande et ai deux bouchées de salade de chou. Je commande une vodka-eau au citron car elle contient le moins de calories.

20h30. Ma mère veut aller dans cet autre bar avec de la musique live et je dis oui parce que je ne veux pas qu'elle y aille seule. Je dois travailler le matin. J'ai encore trois eaux vodka et nous partons à 10h30.

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11:00 heures de l'après midi. Nous rentrons à la maison et je me prépare pour le lit. Je suis fier de moi parce qu'en général, je m'arrêtais à Taco Bell, je prenais une pizza ou je préparais une sorte de nourriture ivre et je la dévorais. Cette fois, je rentre à la maison et je bois de l'eau, je prends deux ibuprofène et j'appelle ça une nuit!

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dimanche

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5 h 55 Mon alarme se déclenche et je regrette immédiatement toutes ces eaux de vodka. Mes yeux sont enflés et je me sens gonflé ! Je déteste ce sentiment! Je me prépare pour la journée et bois mon shake protéiné. Heureusement, j'ai préparé mon déjeuner en rentrant chez moi hier soir, donc c'est prêt. Je n'ai plus de poudre de fibres, alors je mélange ma tasse d'eau de 30 onces avec du thé vert parce que je vais avoir besoin de toute la caféine que je peux obtenir aujourd'hui.

10:00 du matin. Je prends ma pause du matin et bois mon deuxième shake protéiné. Aujourd'hui est une journée de travail plus lente, donc je n'ai pas fait beaucoup de pas.

12 h 30 Je prends mon déjeuner (salade, boisson protéinée et cornichon à l'aneth) pour pimenter les choses!

15:00. Je sors du travail et mange ma barre protéinée sur le chemin du retour. Mon petit ami et moi avions décidé de faire une balade à vélo quand je rentrerais à la maison, mais je pourrais vraiment faire une sieste.

15 h 45 Nous décidons de nous rendre chez un ami et de sortir. Un peu d'exercice vaut mieux que rien. Je mange un fromage ficelle avant de partir.

18 h 45 Quand nous arrivons à la maison de notre ami, il est chez ses voisins en train de prendre un fonds le dimanche. Nous décidons de nous joindre. Trois bières plus tard, nous décidons de monter dans un restaurant pour aller chercher de la nourriture. J'ai une bière artisanale et deux Bud Lights. Mon perte de poids objectif est en train de mourir lentement pour cette semaine. J'ai environ trois à quatre ailes de poulet et je suis vraiment plein. J'ai également bu deux verres d'eau de 16 onces.

20:00. Je suis de retour à la maison et je suis épuisé. Je vais prendre un bain et me détendre le reste de la nuit. Je regrette tout l'alcool que je viens de consommer ces deux derniers jours car mon poids diminuait et je suis sûr que maintenant je serai debout demain. Oh bien, des pensées positives, peut-être que j'en ai perdu d'une manière ou d'une autre avec tout l'exercice. Je n'ai bien sûr pas atteint mes objectifs aujourd'hui et n'ai brûlé que 309 calories actives sur 570 et n'ai fait que 5542 pas. (Il y a toujours demain.) Eh bien, voici un vœu pieux que je suis à terre demain matin. Doigts croisés!

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lundi

Mesurer la perte de poids sur une balance Getty Images

8 h 00 Je me réveille après avoir dormi environ 11 heures! Je me sens rafraîchi et prêt à commencer ma journée. Je monte sur la balance et je suis en hausse de 0,4 livre, à 144,6, ce qui n'est pas aussi grave que ce à quoi je m'attendais. C'est une nouvelle semaine donc je dois juste m'en tenir au plan. Cela montre simplement à quel point l'alcool peut affecter les régimes. Je n'arrête pas de penser que si je n'ai pas bu ces deux derniers jours, je perdrais probablement une livre de plus. Mais, j'ai encore perdu une livre cette semaine. J'ai mon premier shake protéiné.

10:00 du matin. J'ai une réunion de bien-être avec mon coach dans le cadre du programme Profile. J'ai appris de nouvelles choses à changer dans mon plan d'alimentation . Elle a également changé mon plan pour inclure plus de calories pour voir si cela m'aidera à perdre plus de poids au fur et à mesure que je continue de m'entraîner. Ils ne recommandent pas vraiment de travailler aussi dur que moi pendant la première phase de ce programme, mais je ne vais pas renoncer à faire de l'exercice car il sera difficile de recommencer après la fin de cette première phase. Maintenant, au lieu d'avoir un deuxième shake en milieu de matinée, j'aurai une barre protéinée de 15 grammes à la place. J'attends cela avec impatience et j'espère que cela aidera.

12 h 45 Je rentre du gymnase. J'ai brûlé 300 calories actives pendant le cours de 40 minutes, ce qui est génial. Au lieu d'une salade, j'ai les restes de muffins aux œufs avec sauce piquante, salsa verde et avocat. Je suis tricher avec ce repas parce que je n'ai pas de laitue. Au moins, cette triche est saine. Jusqu'à présent, j'ai eu près de 54 onces d'eau. Je vais me préparer à faire du shopping.

17h00. En rentrant du magasinage, je mange ma barre protéinée. C'est un peu plus tard que je le mange normalement, mais je ne mourais pas de faim. Je rentre à la maison et je commence des poivrons farcis à la mexicaine. Je les fais sans riz pour les glucides inférieurs.

19h00. J'aurais pu avoir deux poivrons, mais je n'en ai eu qu'un car j'étais plein après une portion. J'ai eu 75 onces d'eau maintenant et j'ai brûlé 533 de mes 570 calories actives aujourd'hui.

20h30. Je fais ma protéine de gâteau au chocolat, même si je n'ai pas faim. Dans l'ensemble, aujourd'hui, c'était probablement l'un des seuls jours de cette semaine où je n'avais pas vraiment faim. J'ai brûlé 584 calories actives aujourd'hui et j'ai fait 8 454 pas. Je pense que mon objectif à partir de demain sera d'essayer d'atteindre 10 000 chaque jour. Je sens définitivement une différence dans mon humeur et mon énergie depuis que j'ai commencé à manger sainement.