Besoin d'un plan de repas à jeun intermittent? Voici votre plan de brunch et de dîner de 7 jours pour rompre le jeûne

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Le concept derrière jeûne intermittent (IF) est assez simple et simple: vous mangez tous vos repas et collations de la journée dans une fenêtre de temps spécifique (par exemple, entre midi et 20 h). Assez facile, non? Eh bien, si vous êtes nouveau dans un régime à jeun, vous vous demandez probablement encore, qu'est-ce que je suis censé manger en ce qui concerne les aliments?



C'est une question valable, et malgré le fait que les régimes à jeun ont tendance à se concentrer davantage sur l'horloge que sur les aliments, ce que vous mangez pour vos repas compte si votre objectif est de perdre du poids . Beaucoup de gens supposent que parce que vous mangez dans une fenêtre de temps raccourcie et que vous réduisez probablement certaines calories en sautant un repas (par exemple, le petit-déjeuner, si vous suivez quelque chose comme le Régime 16: 8 ), vous pouvez manger ce que vous voulez une fois qu'il est temps de manger.

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Mais si vous ne tenez absolument pas compte des calories et que vous ne pensez pas aux macronutriments que vous mettez dans votre corps, vous pourriez finir par exagérer les calories au moment de manger - ou vous pourriez ne pas consommer suffisamment de protéines, de graisses ou de glucides. pour bien alimenter votre corps.



Ne vous inquiétez pas, car nos amis de La santé des hommes a récemment publié un nouveau bookazine, le Guide de santé des hommes sur le jeûne intermittent , qui détaille allllll choses SI - y compris exactement quoi manger pour rompre le jeûne, quoi manger pour les collations et quoi préparer pour le dîner - afin que vous puissiez faire un jeûne intermittent et voir les résultats de la perte de poids si tel est votre objectif. (Et rappelez-vous, avant de commencer un régime à jeun, contactez votre médecin ou un nutritionniste pour vous assurer de l'aborder d'une manière qui a du sens pour vous et votre santé.)

Ce que vous obtiendrez dans le livre:

  • Plus de 40 recettes pour le brunch et le dîner (plus des options céto!)
  • Conseils pour ne pas avoir faim
  • Conseils sur la façon de faire si vous suivez également une routine d'entraînement intense
  • Une répartition des macronutriments pour vous assurer que chaque repas que vous préparez vous donne de l'énergie et de la satiété
  • Et plus



    Prêt à plonger dans un régime IF? Devant, un plan de repas de sept jours aperçu du nouveau guide MH que vous pouvez suivre pour vous assurer que vos repas vous stimulent et faire passer la période de jeûne. Mélangez et assortissez ces recettes de brunch et de dîner (et ajoutez collations saines entre les repas si vous en avez besoin!), et vous serez un pro de l'IF dans une semaine.

    Recettes de brunch

    1. Œufs brouillés aux patates douces

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    Durée totale: 25 minutes | Portions: 1

    Ingrédients:

    • 1 patate douce (8 oz), coupée en dés
    • & frac12; tasse d'oignon haché
    • 2 cuillères à café de romarin haché
    • Le sel
    • Poivre
    • 4 gros œufs
    • 4 gros blancs d'oeufs
    • 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée



      Instructions:

      1. Préchauffer le four à 425 ° F. Sur une plaque à pâtisserie, mélanger la patate douce, l'oignon, le romarin, le sel et le poivre. Vaporiser d'un enduit à cuisson et rôtir jusqu'à tendreté, environ 20 minutes.
      2. Pendant ce temps, dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, les blancs d'œufs et une pincée de sel et de poivre. Vaporiser une poêle avec un enduit à cuisson et brouiller les œufs à feu moyen, environ 5 minutes.
      3. Saupoudrer de ciboulette hachée et servir avec les patates.

        Par portion: 571 calories, 44 g de protéines, 52 g de glucides (9 g de fibres), 20 g de matières grasses

        2. Gaufres grecques aux pois chiches

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        Durée totale: 30 minutes | Portions: 2



        Ingrédients:

        • & frac34; tasse de farine de pois chiches
        • & frac12; cuillère à café de bicarbonate de soude
        • & frac12; cuillère à café de sel
        • & frac34; tasse de yogourt grec nature 2%
        • 6 gros œufs
        • Tomates, concombres, oignons verts, huile d'olive, persil, yogourt et jus de citron pour servir (facultatif)
        • Sel et poivre

          Instructions:

          1. Préchauffez le four à 200 ° F. Placez une grille sur une plaque à pâtisserie à rebords et placez-la au four. Faites chauffer un gaufrier selon les directions.
          2. Dans un grand bol, fouettez ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt et les œufs. Incorporer les ingrédients humides aux ingrédients secs.
          3. Enduire légèrement le gaufrier d'un aérosol de cuisson antiadhésif. Par lots, supprimez & frac14; à & frac12; tasse de pâte dans chaque section du fer et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 4 à 5 minutes. Transférer les gaufres au four et réserver au chaud. Répétez avec le reste de la pâte.
          4. Servir les gaufres avec le savoureux mélange de tomates ou un filet de beurre de noix chaud et de baies.

            Par portion: 412 calories, 35 g de protéines, 24 g de glucides (4 g de fibres), 18 g de matières grasses

            3. Avoine PB&J pour la nuit

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            Durée totale: 5 minutes (plus 8 heures pour la réfrigération) | Portions: 1

            jeux pour les couples mariés

            Ingrédients:

            • & frac14; tasse de flocons d'avoine à cuisson rapide
            • & frac12; tasse de lait 2 pour cent
            • 3 cuillères à soupe de beurre d'arachide crémeux
            • & frac14; tasse de framboises écrasées
            • 3 cuillères à soupe de framboises entières

              instructions :

              1. Dans un bol moyen, mélanger l'avoine, le lait, le beurre d'arachide et la purée de framboises. Remuer jusqu'à consistance lisse.
              2. Couvrir et réfrigérer toute la nuit. Le matin, découvrir et garnir de framboises entières.

                Par portion: 455 calories, 20 g de protéines, 36 g de glucides (9 g de fibres), 28 g de matières grasses

                4. Brouillage au curcuma et au tofu

                Nourriture, Plat, Cuisine, Ingrédient, Plat végétarien, Recette, Superfood, Produire, Repas, Vaisselle, Hearst

                Durée totale: 15 minutes | Portions: 1

                Ingrédients :

                • 1 champignon portobello
                • 3 ou 4 tomates cerises
                • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, et plus encore pour le brossage
                • Sel et poivre
                • & frac12; bloc (14 oz) de tofu ferme
                • & frac14; cuillère à café de curcuma moulu
                • Une pincée d'ail en poudre
                • & frac12; avocat, tranché finement

                  instructions :

                  1. Préchauffer le four à 400 ° F. Sur une plaque à pâtisserie, déposez les champignons et les tomates et badigeonnez-les d'huile. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Rôtir jusqu'à tendreté, environ 10 minutes.
                  2. Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le tofu, le curcuma, l'ail en poudre et une pincée de sel. Écraser avec une fourchette. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Ajouter le mélange de tofu et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit ferme et semblable à un œuf, environ 3 minutes.
                  3. Assiette le tofu et servir avec le champignon, les tomates et l'avocat.

                    Par portion: 431 calories, 21 g de protéines, 17 g de glucides (8 g de fibres), 33 g de matières grasses

                    5. Pain grillé à l'avocat et à la ricotta

                    Sandwich au seigle à l REDA & COGetty Images

                    Durée totale: 5 minutes | Portions: 1

                    Ingrédients :

                    • 1 tranche de pain complet
                    • & frac14; avocat mûr, écrasé
                    • 2 cuillères à soupe de ricotta
                    • 1 pincée de flocons de piment rouge broyés
                    • Une pincée de sel de mer floconneux

                      instructions :

                      1. Faites griller le pain. Garnir d'avocat, de ricotta, de flocons de piment rouge broyés et de sel de mer. Mangez avec des œufs brouillés ou durs, plus une portion de yogourt ou de fruits.

                        Par portion: 288 calories, 10 g de protéines, 29 g de glucides (10 g de fibres), 17 g de matières grasses

                        6. Petit-déjeuner turc aux œufs

                        Plat, nourriture, cuisine, ingrédient, nachos, viande, produire, nutrition végétalienne, aliments de base, recette, Lisa Shin

                        Durée totale: 13 minutes | Portions: 2

                        Ingrédients :

                        • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
                        • & frac34; tasse de poivron rouge en dés
                        • & frac34; tasse d'aubergine coupée en dés
                        • Une pincée de sel et de poivre
                        • 5 gros œufs, légèrement battus
                        • & frac14; cuillère à café de paprika
                        • Coriandre hachée, au goût
                        • 2 cuillères à soupe de yogourt nature
                        • 1 pita de blé entier

                          instructions :

                          1. Dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif, chauffer l'huile d'olive. Ajouter le poivron, l'aubergine, le sel et le poivre. Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, environ 7 minutes.
                          2. Incorporer les œufs, le paprika et plus de sel et de poivre au goût. Cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les œufs soient légèrement brouillés.
                          3. Saupoudrer de coriandre hachée et servir avec une cuillerée de yogourt et le pita.

                            Par portion: 469 calories, 25 g de protéines, 26 g de glucides (4 g de fibres), 29 g de matières grasses

                            7. Muffins aux amandes et aux épices

                            HPB Danielle Bigeye

                            Durée totale: 15 minutes | Portions: 5

                            Ingrédients :

                            • & frac12; bâton de beurre
                            • 2 tasses de farine d'amande
                            • 4 cuillères à soupe de poudre de protéine de vanille
                            • 4 gros œufs
                            • 1 tasse de compote de pommes non sucrée
                            • 1 cuillère à soupe de cannelle
                            • 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque
                            • 1 cuillère à café de clous de girofle
                            • 2 cuillères à café de levure chimique

                              instructions :

                              1. Préchauffer le four à 350 ° F. Dans un petit bol allant au micro-ondes, faire fondre le beurre au micro-ondes à feu doux, environ 30 secondes.
                              2. Dans un grand bol, bien mélanger tous les ingrédients restants avec le beurre fondu. Vaporisez 2 moules à muffins avec un aérosol de cuisson antiadhésif ou utilisez des moules à cupcake.
                              3. Versez le mélange dans les moules à muffins, en veillant à ne pas trop remplir (environ & frac34; pleins). Cela devrait faire 10 muffins.
                              4. Placer une plaque au four et cuire au four pendant 12 minutes. Assurez-vous de ne pas trop cuire, car les muffins deviendront trop secs. Une fois cuit, retirez le premier plat du four et faites cuire le deuxième moule à muffins de la même manière.

                                Par portion: 484 calories, 40 g de protéines, 16 g de glucides (5 g de fibres), 31 g de matières grasses

                                Recettes de dîner

                                1. Tacos à la dinde

                                Plat, Nourriture, Cuisine, Ingrédient, Tostada, Finger food, Aliments de base, Produire, Bruschetta, Plat végétarien, Hearst

                                Durée totale: 25 minutes | Portions: 4

                                Ingrédients :

                                • 2 cuillères à café d'huile
                                • 1 petit oignon rouge, haché
                                • 1 gousse d'ail finement hachée
                                • 1 lb de dinde hachée extra-maigre
                                • 1 cuillère à soupe d'assaisonnement pour tacos sans sodium
                                • 8 tortillas de maïs à grains entiers, réchauffées
                                • & frac14; tasse de crème sure
                                • & frac12; tasse de fromage mexicain râpé
                                • 1 avocat, tranché
                                • Salsa, pour servir
                                • 1 tasse de laitue hachée

                                  instructions :

                                  1. Dans une grande poêle à feu moyen-vif, chauffer l'huile. Ajouter l'oignon et cuire 5 à 6 minutes en remuant jusqu'à ce qu'il soit tendre. Incorporer l'ail et cuire 1 minute.
                                  2. Ajouter la dinde et cuire, en la brisant avec une cuillère, jusqu'à ce qu'elle soit presque dorée, 5 minutes. Ajouter l'assaisonnement pour tacos et 1 tasse d'eau. Laisser mijoter jusqu'à ce que réduit d'un peu plus de la moitié, 7 minutes.
                                  3. Remplissez les tortillas de dinde et garnissez de crème sure, de fromage, d'avocat, de salsa et de laitue.

                                    Par portion: 472 calories, 28 g de protéines, 30 g de glucides (6 g de fibres), 27 g de matières grasses

                                    2. Spaghetti bolognaise santé

                                    Spaghetti à la sauce tomate Eugène MymrinGetty Images

                                    Durée totale: 1 heure 30 minutes | Portions: 4

                                    Ingrédients :

                                    • 1 grosse courge spaghetti
                                    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
                                    • & frac12; cuillère à café d'ail en poudre
                                    • Sel et poivre casher
                                    • 1 petit oignon, haché finement
                                    • 1 & frac14; lb de dinde hachée
                                    • 4 gousses d'ail, hachées finement
                                    • 8 onces. petits champignons cremini, tranchés
                                    • 3 tasses de tomates fraîches en dés (ou 2 boîtes de 15 oz)
                                    • 1 boîte (8 oz) de sauce tomate à faible teneur en sodium et sans sucre ajouté
                                    • Basilic frais haché

                                      instructions :

                                      quelle est la meilleure poudre de protéine végétalienne
                                      1. Préchauffer le four à 400 ° F. Couper la courge spaghetti en deux sur la longueur et jeter les graines. Frottez chaque moitié avec 1/2 cuillère à soupe d'huile et assaisonnez avec l'ail en poudre et & frac14; c. à thé chacun sel et poivre. Placer la peau vers le haut sur une plaque à pâtisserie à rebords et rôtir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, de 35 à 40 minutes. Laisser refroidir 10 minutes.
                                      2. Entre-temps, dans une grande poêle à feu moyen, chauffer 2 c. À soupe d'huile restante. Ajouter l'oignon, assaisonner avec & frac14; c. à thé chacun sel et poivre, et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, 6 minutes. Ajouter la dinde et cuire en la brisant en petits morceaux avec une cuillère, jusqu'à ce qu'elle soit dorée, 6 à 7 minutes. Incorporer l'ail et cuire 1 minute.
                                      3. Poussez le mélange de dinde d'un côté de la poêle et ajoutez les champignons de l'autre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les champignons soient tendres, 5 minutes. Incorporer à la dinde. Ajouter les tomates et la sauce tomate et laisser mijoter 10 minutes.
                                      4. Pendant que la sauce mijote, évider la courge et la transférer dans des assiettes. Déposer la bolognaise de dinde sur le dessus et saupoudrer de basilic, si désiré.

                                        Par portion: 450 calories, 32 g de protéines, 31 g de glucides (6 g de fibres), 23 g de matières grasses

                                        3. Poulet avec riz au chou-fleur frit

                                        Plat, Nourriture, Cuisine, Ingrédient, Produire, Recette, Vaisselle, Gremolata, Philip Friedman / Studio D

                                        Durée totale: 35 minutes | Portions: 4

                                        Ingrédients :

                                        • 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin
                                        • 1 & frac14; lb de poitrine de poulet désossée et sans peau, pilée à une épaisseur uniforme
                                        • 4 gros œufs battus
                                        • 2 poivrons rouges, hachés finement
                                        • 2 petites carottes, hachées finement
                                        • 1 oignon, haché finement
                                        • 2 gousses d'ail, hachées finement
                                        • 4 oignons verts, hachés finement, et plus pour servir
                                        • & frac12; tasse de pois surgelés, décongelés
                                        • 4 tasses de «riz» de chou-fleur
                                        • 2 cuillères à soupe de sauce soya faible en sodium
                                        • 2 cuillères à café de vinaigre de riz
                                        • Sel et poivre casher

                                          instructions :

                                          1. Dans une grande poêle profonde à feu moyen-vif, chauffer 1 c. À soupe d'huile. Ajouter le poulet et cuire jusqu'à ce qu'il soit doré, 3 à 4 minutes de chaque côté. Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 6 minutes avant de trancher. Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile restante dans la poêle. Ajouter les œufs et brouiller jusqu'à ce qu'ils soient juste pris, 1 à 2 minutes; transférer dans un bol.
                                          2. Dans la poêle, ajoutez le poivron, la carotte et l'oignon et faites cuire, en remuant souvent jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres, 4 à 5 minutes. Incorporer l'ail et cuire 1 minute. Mélanger avec les oignons verts et les petits pois.
                                          3. Ajouter le chou-fleur, la sauce soya, le vinaigre de riz, le sel et le poivre et mélanger pour combiner. Ensuite, laissez reposer le chou-fleur, sans remuer, jusqu'à ce qu'il commence à dorer, 2 à 3 minutes. Mélanger avec les tranches de poulet et les œufs.

                                            Par portion: 427 calories, 45 g de protéines, 25 g de glucides (7 g de fibres), 16 g de matières grasses

                                            4. Bifteck de plaque de cuisson

                                            Filet de porc rôti LauriPattersonGetty Images

                                            Durée totale: 50 minutes | Portions: 4

                                            Ingrédients :

                                            • 1 lb de petits champignons cremini, parés et coupés en deux
                                            • 1 & frac14; lb de broccolini, parés et coupés en 2 po. longueurs
                                            • 4 gousses d'ail, hachées finement
                                            • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
                                            • & frac14; c. à thé de flocons de piment rouge (ou un peu plus pour un coup de pied supplémentaire)
                                            • Sel et poivre casher
                                            • 2 steaks New York de 1 po d'épaisseur (environ 1 & frac12; lb au total), parés de l'excès de gras
                                            • 1 boîte de 15 oz de haricots cannellini à faible teneur en sodium, rincés

                                              instructions :

                                              1. Préchauffer le four à 450 ° F. Sur une grande plaque à pâtisserie à rebords, mélanger les champignons, les broccolini, l'ail, l'huile, les flocons de piment rouge et & frac14; c. à thé chacun sel et poivre. Mettre la plaque à pâtisserie au four et faire rôtir 15 minutes.
                                              2. Poussez le mélange sur les bords de la casserole pour faire de la place pour les steaks. Assaisonnez les steaks avec & frac14; c. à thé chacun sel et poivre et placer au centre de la casserole. Rôtir les steaks jusqu'à la cuisson désirée, 5 à 7 minutes de chaque côté pour une cuisson mi-saignante. Transférer les steaks sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes avant de les trancher.
                                              3. Ajouter les haricots sur la plaque à pâtisserie et mélanger pour combiner. Rôtir jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, environ 3 minutes. Servir les haricots et les légumes avec le steak.

                                                Par portion: 464 calories, 42 g de protéines, 26 g de glucides (8 g de fibres), 22 g de matières grasses

                                                5. Filet de porc avec courge musquée et choux de Bruxelles

                                                Côte de porc rôtie avec salade Claudia totirGetty Images

                                                Durée totale: 50 minutes | Portions: 4

                                                Ingrédients :

                                                • 1 & frac34; lb de filet de porc, paré
                                                • Le sel
                                                • Poivre
                                                • 3 cuillères à soupe d'huile de canola
                                                • 2 brins de thym frais
                                                • 2 gousses d'ail pelées
                                                • 4 tasses de choux de Bruxelles, parés et coupés en deux
                                                • 4 tasses de courge musquée coupée en dés

                                                  instructions :

                                                  1. Préchauffer le four à 400 ° F. Assaisonner le filet partout avec du sel et du poivre. Dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif, chauffer 1 c. À soupe d'huile. Lorsque l'huile scintille, ajoutez le filet et saisissez jusqu'à ce qu'il soit doré de tous les côtés, 8 à 12 minutes au total. Transférer dans une assiette.
                                                  2. Ajouter le thym et l'ail et les 2 c. À soupe d'huile restante dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'ils soient aromatiques, environ 1 minute. Ajouter les choux de Bruxelles, la courge musquée et une grosse pincée de sel et de poivre. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement dorés, 4 à 6 minutes.
                                                  3. Placez le filet sur les légumes et transférez le tout au four. Rôtir jusqu'à ce que les légumes soient tendres et qu'un thermomètre à viande inséré dans la partie la plus épaisse du filet indique 140 ° F, 15 à 20 minutes.
                                                  4. En portant des gants de cuisine, retirez délicatement la casserole du four. Laisser reposer le filet 5 minutes avant de le trancher et de le servir avec les légumes. Mélanger les verts avec une vinaigrette balsamique pour servir d'accompagnement.

                                                    Par portion: 401 calories, 44 g de protéines, 25 g de glucides (6 g de fibres), 15 g de matières grasses

                                                    6. Saumon sauvage aux épices cajun

                                                    Dish, Cuisine, Food, Ingredient, Produce, Recipe, À la carte food, Meat, Couscous, Bulgur, Philip Friedman / Studio D

                                                    Durée totale: 30 minutes | Portions: 4

                                                    Ingrédients :

                                                    • 1 & frac12; lb de filet de saumon sauvage d'Alaska
                                                    • Assaisonnement pour tacos sans sodium
                                                    • & frac12; tête de chou-fleur (environ 1 lb), coupé en fleurons
                                                    • 1 tête de brocoli (environ 1 lb), coupée en fleurons
                                                    • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
                                                    • & frac12; cuillère à café d'ail en poudre
                                                    • 4 tomates moyennes, coupées en dés

                                                      instructions :

                                                      1. Préchauffer le four à 375 ° F. Placez le saumon dans un plat allant au four. Dans un petit bol, mélanger l'assaisonnement pour tacos avec & frac12; tasse d'eau. Verser le mélange sur le saumon et cuire au four jusqu'à ce qu'il soit complètement opaque, 12 à 15 minutes.
                                                      2. Pendant ce temps, dans un robot culinaire (par lots au besoin), battre le chou-fleur et le brocoli jusqu'à ce qu'ils soient finement hachés et «en riz».
                                                      3. Dans une grande poêle à feu moyen, chauffer l'huile. Ajouter le chou-fleur et le brocoli, saupoudrer d'ail en poudre et cuire 5 à 6 minutes en remuant jusqu'à ce qu'ils soient tout juste tendres.
                                                      4. Servir le saumon sur le «riz» et garnir de tomates.

                                                        Par portion: 408 calories, 42 g de protéines, 9 g de glucides (3 g de fibres), 23 g de matières grasses

                                                        7. Côtelettes de porc avec salade de tomates Bloody Mary

                                                        Côtelette de porc à l LesyyGetty Images

                                                        Durée totale: 25 minutes | Portions: 4

                                                        Ingrédients :

                                                        exercices de tonification des bras pour les femmes avec des poids
                                                        • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
                                                        • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge
                                                        • 2 cuillères à café de sauce Worcestershire
                                                        • 2 cuillères à café de raifort préparé, essoré
                                                        • & frac12; cuillère à café de Tabasco
                                                        • & frac12; cuillère à café de graines de céleri
                                                        • Sel casher
                                                        • 1 chopine de tomates cerises, coupées en deux
                                                        • 2 branches de céleri, tranchées très finement
                                                        • & frac12; petit oignon rouge, tranché finement
                                                        • 4 petites côtelettes de porc avec os (1 po d'épaisseur, environ 2 & frac14; lb au total)
                                                        • Poivre
                                                        • & frac14; tasse de persil plat finement haché
                                                        • 1 petite tête de laitue verte, feuilles déchirées

                                                          instructions :

                                                          1. Chauffer le gril à feu moyen-vif. Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, la sauce Worcestershire, le raifort, le Tabasco, les graines de céleri et & frac14; cuillère à café de sel. Mélanger avec les tomates, le céleri et l'oignon.
                                                          2. Assaisonner les côtelettes de porc avec & frac12; c. à thé chacun sel et poivre et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés et juste cuits, 5 à 7 minutes de chaque côté.
                                                          3. Incorporez le persil aux tomates et servez sur le porc et les légumes verts. Manger avec du chou-fleur écrasé ou des pommes de terre.

                                                            Par portion: 400 calories, 39 g de protéines, 8 g de glucides (3 g de fibres), 23 g de matières grasses